Чи можна змішувати вино з содовою чи соком

Так, змішувати вино з содовою, соком чи лимонадом абсолютно нормально. Багато класичних напоїв саме так і зроблені: спрітцер (вино з газованою водою), сангрія (вино з фруктами й соком), іспанське тінто де верано (червоне вино з лимонадом). Це особливо доречно влітку або коли хочеться легшого напою.

Популярні напої на основі вина

• Спрітцер — біле вино й газована вода приблизно 1:1, з льодом.
• Сангрія — червоне вино з фруктами, соком і трохи бренді.
• Тінто де верано — червоне вино з лимонадом, популярне в Іспанії.
• Калімочо — червоне вино з колою, класика Країни Басків.
• Апероль-шприц — ігристе вино з аперолем і содовою.

Яке вино брати для змішування

Недороге, фруктове, без складної витримки. Дорогі вина з тонким ароматом варто пити окремо: у міксі їхні нюанси загубляться.

Часті запитання

Чи зменшує содова вміст алкоголю?

Так, розведення вдвічі робить напій вдвічі легшим за міцністю.

Чи можна додавати лід у вино?

Так, особливо в легкі білі й рожеві вина влітку.