Що таке магнум і інші формати пляшок

Стандартна пляшка вина — 0,75 л. Магнум — 1,5 л, тобто дві стандартні пляшки. Більші формати мають біблійні назви: єровоам, мафусаїл, балтазар, навуходоносор. Найчастіше великі формати зустрічаються серед ігристих і вин для витримки.

Основні формати

• Пікколо (сплит): 0,1875 л — чверть пляшки, популярна для ігристих.
• Половинка (деми): 0,375 л.
• Стандартна: 0,75 л.
• Магнум: 1,5 л (2 пляшки).
• Єровоам: 3 л (4 пляшки) — у Шампані; у Бордо цей об'єм іноді називають подвійним магнумом.
• Рехобоам: 4,5 л (6 пляшок).
• Мафусаїл: 6 л (8 пляшок).
• Салманасар: 9 л (12 пляшок).
• Балтазар: 12 л (16 пляшок).
• Навуходоносор: 15 л (20 пляшок).

Чому вина у великих пляшках цінують

У великій пляшці менше кисню на одиницю об'єму вина, тому воно старіє повільніше й рівномірніше. Колекціонери вважають магнум ідеальним форматом для довгої витримки.

Часті запитання

Скільки келихів у магнумі?

Приблизно 10 келихів по 150 мл.

Де найчастіше зустрічаються великі формати?

У Шампані та Бордо, а також на святах і великих подіях, де велика пляшка працює ще й як ефектна прикраса столу.